カテゴリー【生鮮食品】
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2024-05-18
2024-05-18
・最先端の凍結技術×博多の料理人で高い鮮度の保持と品質を実現
・クラウドファンディングの先行販売では達成率2,400%を超え
合計700万円以上を売り上げた『玄界灘産イカの姿造り』の公式販売
・イカやごまさば、明太子などをはじめとする博多の名物料理を全国で味わえる
・イカ姿造りはご自宅で水を使って約15分で解凍の簡単調理。
袋から出してそのまま食べられる
・海鮮やイカのネット 贈り物を探されている方
・福岡、博多の特産品のお土産やお中元、お歳暮を探されている方
・博多の料理が好きな人
・自宅で少し贅沢したい人
イカの種類は、高級イカのアオリイカと並ぶヤリイカを使用しており、
プロトン凍結という最先端の凍結技術で、他社では使用していない最新の技術!
そのため、鮮度は抜群に良く、クラウドファンディングは内では、
(公表されておりませんが)今年度海鮮部門1位の売上となりました。
購入者の年齢層は幅広いですが、特に40〜50代の売り上げが最も高かったです。
店舗も高級和食屋のため、地元では各式の高いお店と認知されています。
*クラウドファンディング掲載の内容
https://www.makuake.com/project/ikanosugatadukuri/?from=keywordsearch&keyword=%E3%82%A4%E3%82%AB&disp_order=6
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